ניווט en צור קשר מפה 072-3944440 072-3944440
תיירות שפלת יהודה תיירות שפלת יהודה
שמן דרור

שמן דרור

שמן דרור מופק מכרם הזיתים הקטן של משפחת גלילי במושב ביצרון.  שמן מיוחד, טרי ואיכותי !!! ממסיק אוקטובר 2019. אחוז חומציות נדיר ביותר 0.22% (מבדיקה שנערכה ע"י מועצת הצמחים-ענף הזית ב-17.12.19) שני הסוגים : *ברנע - העדין ושמתאים לתיבול, לבישול וגם לאפייה! *פישולין - ארומטי ונוכח - מתאים לתיבול. (שניהם זכו בציון לשבח בתחרות שמן זית ישראלי במאי 2020) מכירת השמן מתבצעת במשק גלילי במושב ביצרון בתאום מראש במשך כל ימי השבוע. לפרטים נוספים: סמדר 050-2049099  

למידע נוסף
שני שמנים מעשנים

שני שמנים מעשנים

קייטרינג בוטיק של בשרים מעושנים, כשחומרי גלם מעולים ואהבה נפגשים במטבח ... ליאור הבעלים, עוסק באוכל כבר מעל 20 שנה, אך רק לאחר שפרש משירות צבאי ארוך בח"א של 26 שנה התמסר לאהבתו ופתח את "שני שמנים מעשנים" – קייטרינג גורמה המתמחה בבשרים מעושנים, צלויים ובמגוון שיטות הכנה. הקייטרינג, נולד מתוך אהבה לאוכל, לאנשים ולשמח אנשים באמצעות האוכל. הקייטרינג מתמחה באירועי בוטיק קטנים ברמת איכות ושירות גבוהה מאוד ללקוחות פרטיים ועסקיים, לערבי צוות וחגיגות משפחתיות. האירועים מאופיינים באווירה המשוחררת והנעימה שלהם, ביצירתיות גבוהה ובשימוש בחומרי גלם איכותיים, עונתיים וטריים, כאשר כל המנות הן תוצרת בית, עבודת יד שהוכנו בקפידה ובמחשבה רבה. כל המנות מוגשות בצורות הגשה ייחודיות ובכלים ייעודיים תוך מתן הסברים מקצועיים על הנתחים השונים ושיטת ההכנה שלהם. כל אירוע הינו יחיד ומיוחד שכן האירוע "נתפר" במיוחד לצרכים ולבקשות של הלקוח הספציפי – ומספק לו את החוויה הקולינרית האולטימטיבית ! אירוע אצל שני שמנים מעשנים כולל הכל: מנות פתיחה, סלטים, מנות בשר כיד המלך, תוספות, מטבלים ,רטבים, וכמובן יין חופשי. ליאור מתבל את המנות ביד אומן ושוזר את סיפור חייו המרתק בין המנות המוגשות. בין השירותים השונים שנותן הקייטרינג ניתן למנות ערבי בשר ויין, מכירה בירידים, סדנאות עישון וכמובן קייטרינג לאירועים. הקייטרינג פועל בכל רחבי הארץ ומחייב תיאום והזמנה מראש. ליאור ישמח לעמוד לרשותכם ולסייע בכל בקשה ושאלה. ליצירת קשר - ליאור– 052-9452503    

למידע נוסף
דרים איילנד- DREAM ISLAND

דרים איילנד- DREAM ISLAND

"שבט אחים" משיקה את DREAM ISLAND  - ריזורט רחב ידיים המאגד תחת קורתו מכלול שלם של עולמות תוכן מתחום ה Well-Being בסטנדרטים הגבוהים של ריזורטים יוקרתיים מפורסמים ברחבי העולם. Dream Island, הנמצא בבעלות משותפת של קבוצת שבט אחים וקיבוץ שדה יואב, מציע קונספט ייחודי של התנתקות מחיי היום יום תוך מסע מענג רצוף בחוויות ופינוקים על טהרת החיים הטובים. הקונספט הייחודי של דרים איילנד מאפשר לבחור בין חוויה של חופשה יומית לבין חופשה הכוללת לינה ובילוי במגוון מתחמי הריזורט, המסעדות והספא. המיזם המשולב צפוי לארח כחצי מיליון אורחים בשנה – קהל פרטי ועסקי, אירועי חברה ואירועים פרטיים, תיירות נכנסת ותיירות פנים. בין מתחמי DREAM ISLAND:  Dream Hotel  - מלון סוויטות בוטיק- מתחם סוויטות הכולל עשרים ושש סוויטות VIP, המוקפות בטבע ציורי. בעלות חללים מרווחים, מעוצבות ומרוהטות בסטנדרטים הגבוהים ביותר, כל סוויטה כוללת בריכת שחיה פרטית או בריכת ספא פרטית, חצר פתוחה הצופה אל הנוף או מרפסת הפונה אל בריכות השחייה הצוננות והמזמינות. מתחם ספא יוקרתי ומפנק - 15 חדרי טיפולים אישיים וזוגיים, תפריט טיפולים עשיר הכולל מבחר טכניקות עיסוי וטיפולים קוסמטיים (שוודי, אבנים חמות, רפלקסולוגיה, עיסוי ארומתרפי, עיסוי פנים וקרקפת, עיסוי תאילנדי מסורתי, שיאצו, אירוודה, רקמות עמוק ועוד) , טיפולי חמאם תורכי, בריכת טיפולי מים (וואטסו), סאונה רטובה ויבשה, וגן פרגולות למנוחה באוויר הפתוח. מתחם תענוגות מים – מתפרש על שטח של 1500 מ"ר וכולל  מגוון של פינוקי מים, ביניהם בריכות חמות וקרות, מקורות וחיצוניות משולבות עם טכנולוגיות מתקדמות של מפלים וזרמים בעוצמות שונות, מיטות צפות, מתחם עיסוי מימי של מים טרמו-מינרליים טבעיים, בריכות טיפוליות ואגם פסטורלי ומסביבו מתחמי ישיבה. חווית/מתחם ספורט –מגרשי ספורט מקצועיים מסלולים פתוחים לריצה ולאופניים, לצד סדנאות ושיעורי ספורט ייעודיים. חוויה קולינרית מפתיעה – על גדות האגם יפתחו שתי מסעדות קונספט, ערמונים ( בשרית) TERRA (חלבית) בניצוחו של השף דודי אסרף שיציעו תפריטים עונתיים מתחלפים תוך שימוש בחומרי גלם איכותיים בסטנדרטיים הגבוהים ביותר. המסעדות יפעלו גם במתכונת של הזמנות פרטיות. לצד המסעדות, יפעלו בשטח הריזורט גם מעדניות Food Tracks שיציעו מגוון "מאכלי רחוב" מפתיעים ומגוונים  ללא תוספת  תשלום כחלק מחוויית האירוח לאורחי המלון והריזורט. כמו כן, יוכלו האורחים ליהנות ממגוון ארוחות גורמה שיוגשו באופן אישי בגן ובמרפסות הסוויטות בהזמנה מראש. עולם היין – הריזורט החדש ממוקם באחת נקודות הציון החשובות של דרך היין הקדומה. במרכזו, גת עתיקה מהתקופה הביזאנטית שנמצאה במהלך החפירות לטובת בניית הריזורט. הגת שומרה ושוחזרה  בשיתוף עם רשות העתיקות וסביבה נבנה אמפי המאפשר התכנסות לפעילויות שונות.  בשטחה של הגת פועל חדר יין גדול המציע מפרט עשיר של יינות מקומיים ובין לאומיים. אירוח של סדנאות, טעימות שף והרצאות בנושא יין. כמו גם אפשרות לאירוח אינטימי וסגור לקבוצות . ימים ושעות פתיחה: ימים א' – ה' ושבת – 09:00-22:00 יום שישי – 09:00-17:00 טלפון להזמנות: 08-6705600, 072-3944385 הכניסה מגיל 14  

למידע נוסף
המטבח של אריאלה

המטבח של אריאלה

המטבח של אריאלה אלוש "המטבח של אריאלה" במושב שקף- מתהדר לא רק באירוח ביתי מפנק ובטעמים מעוררי חושים אלה גם בנופיו הקסומים של חבל לכיש הירוק  והפסטורלי. אירוח כיד המלך, המתאים לאירועים קטנים וגדולים עד 80  איש. האירוח מתאים לכולם . לחגיגות ימי הולדת מסיבות משפחתיות ומפגשים חברתיים, לחברות וארגונים  בימי כיף וגיבוש באזור, וכמובן למטיילים בדרך אל... וחזרה מ.... מוזמנים להתארח בחצר ביתה של אריאלה (בתיאום מראש) וליהנות מאוכל בשרי / חלבי (מופרד) מגוון וטעים לעין ולחך והכי חשוב שבכל ארוחה תמצאו את הפריקסה המטריף והמפורסם בכל האזור של אריאלה. בתפריט מגוון רחב של בשרים, דגים, קישים, פשטידות, פיצות, שקשוקה מטריפה, מגוון גבינות, סלטים יצירתיים ומיוחדים הבנויים מירקות ופירות העונה. ארוחה תוניסאית אותנטית ועשירה ומגוון רחב של קינוחים. ניתן להזמין את אריאלה לבוא אליכם, לשטח או למסיבה שבה אתם מבלים. אריאלה אלוש פה בשבילכם לכל שאלה והתייעצות.

למידע נוסף
משק מ.י. טל בע”מ

משק מ.י. טל בע”מ

משק מ.י טל בע"מ בואו לפגוש את החקלאי מקרוב, משק מ.י טל הוא משק חקלאי המגדל בעיקר זנים של פירות מיוחדים. מדובר במשק המונה כ 450 דונם ועוסק בעיקר בגידול פירות כגון : רימון, אפרסמון, נקטרינה, אפרסק, משמש, תפוח, זנים של תות עץ, פטל/אסנה. בנוסף משק זה מתמחה בגידול של זנים מיוחדים כגון : שיזף סיני, ספודילה ועוד... את גיא החקלאי תמצאו מגדל ומפנק את העצים במסירות רבה. בנוסף תמצאו זני פירות מיוחדים כגון: מנגוסטין, ספוטה לבנה/שחורה. שעועית הגלידה, גוונבנה, קטמבילה, גויאבה ביס ועוד, עקב המצב הקשה של החקלאות והמשבר בענף הנובע בין היתר מהבירוקרטיות של הממשלות החלטו לעשות שינוי במשק ולהפנות את מרב הכוח לטובת הצרכן שמשפיע בסופו של דבר גם על טובת החקלאי. החלטנו להקים חנות חקלאית שמוכרת את הפירות והירקות מגידולי המשק ללא פערי תיווך כלל ובנוסף פירות וירקות שמגיעים ברובם ישירות מחקלאים אחרים ונמכרים במחירים הוגנים ללא פערי התיווך הגדולים שקיימים היום בארץ, כך שגם החקלאי יכול להתפרנס וגם הצרכן עצמו רוכש תוצרת טרייה איכותית ומובחרת שלא יושבת ימים כלילות בקירור. בחנות ישנם גם מוצרים נוספים כגון שמן זית, דבש, רטבים, ממרחים, מוצרי בריאות ועוד, כמו כן תמצאו בחנות מוצרים המיוצרים מהפירות שלנו כגון: מיץ רימונים, גרגרי רימון פרוטים ועוד... בכל עונה תמצאו קטיף עצמי בחלק מהשטחים הקיימים, כמו תותים או רימון כל פרי והעונה שלו. במשק קיים בוסתן המיוחד לקטיף עצמי המספק את חווית הקטיף המדהימה לילדים ומבוגרים כאחד, פה מקבלים את הערך המוסף של המהות של להיות חקלאי. הכי חשוב שהפרי גדל על העץ ולא במדף בסופר. מועדי הקטיף מפורסמים בדף הפייסבוק. ימים ושעות פתיחה : ימים א'- ה' - 07:45 - 19:00 (שעון חורף עד 18:00) יום ו' - 07:30 - 15:00 (שעון חורף עד 14:00) שבת - סגור ( אלא אם יש קטיף עצמי)

למידע נוסף
גלידריות בן & ג’ריס

גלידריות בן & ג’ריס

גלידת בן אנד ג'ריס - אנו מייצרים את הגלידה הטובה ביותר בדרך הטובה ביותר מתחנת דלק משופצת בברלינגטון, וורמונט, ועד למקומות רחוקים עם שמות שאנו לפעמים טועים בהגייה שלהם. המסע שהתחיל ב-1978 עם שני בחורים ועסק לגלידה שהם בנו היא אגדית ממש כמו הטעם המופלא של הגלידה שלהם. משימת המוצר שלנו גורמת לנו לייצר גלידה פנטסטית לייצר, להפיץ ולמכור את הגלידה מחומרים טבעיים באיכות הטובה ביותר. למצוא את השילובים המוצלחים ביותר תוך מחוייבות מתמשכת לשילוב מרכיבים בריאים וטבעיים, וקידום עסקים שמכבדים את כדור הארץ ואת הסביבה המשימה הכלכלית שלנו מבקשת מאיתנו לנהל את החברה שלנו לצמיחה כלכלית בת-קיימא. כדי להפעיל את החברה על בסיס כלכלי בר-קיימא של צמיחה רווחית, הגדלת ערך עבור בעלי המניות שלנו והרחבת הזדמנויות לצמיחה בפיתוח ובקריירה של העובדים שלנו. המשימה החברתית שלנו מחייבת אותנו להשתמש בחברה שלנו בדרכים חדשניות כדי להפוך את העולם למקום טוב יותר. כדי להפעיל את החברה בדרך שמכירה באופן פעיל בתפקיד המרכזי שעסק ממלא בחברה על ידי ייזום דרכים חדשניות כדי לשפר את איכות החיים באופן מקומי, ארצי ובינלאומי. חנות מפעל : רחוב הקציר, א.ת. באר טוביה טלפון :  072-39443750 שעות פתיחה א' - ה' 10:00-20:00 ו' 9:00-15:00   על הקייטרינג גלידות של בן & ג’ריס שמעת ? העגלה מגיעה עם שמשייה, הדייל/ת מגיעים עם לבוש בן & ג’ריס. להזמנות ניתן ליצור קשר בטלפון 08-9437474, שלוחה 105.  

למידע נוסף
קייטרינג נענע

קייטרינג נענע

נענע קייטרינג מבית עין צורים קיימת משנת 1996 מנוהלת ע"י צוות מקצועי של מנהלי אירוע ושף מקצועי,החברה עוסקת במתן פתרונות הסעדה ואירוח קולינרי ללקוחות פרטיים ועסקיים. לחברה כשרות מהדרין למטבח בשרי וחלבי, נענע קייטרינג מקיימת אירועים לכל סדר גודל ללא מגבלת כמות וללא פשרות על איכות. אצלנו הדגש היינו על איכות האירוע ויחודו, התאמת הקונספט לצורכי הלקוח ולפי בקשתו. המטבח החדשני שלנו מציע מגוון תפריטים וסגנונות בישול החל מאוכל מסורתי ועד לאירועי ברביקיו, . לחברת נענע קייטרינג כל האישורים והרישיונות לאספקת השירות המוצע בדרך הטובה ביותר. נענע קייטרינג מספקת ללקוחותיה חוויה של קולינרית בלתי נשכחת ומתאימה במקצועיות את אופי המנות לקהל, לסגנון האירוע ולדרישות הלקוח. אירועים גדולים, אירועים קטנים, אירועי חברה או אירועים משפחתיים – כולם מוצאים מענה איכותי בנענע קייטרינג. והם מקפידים על ירידה לפרטים, מקצועיות ואחריות. המטבח החדשני של נענע קייטרינג מציע לחברה אוכל מוכן כשר למהדרין במטבח בשרי וחלבי לבחירתכם. ביום שישי ניתן לקחת אוכל לשבת הביתה בין השעות - 08:30 - 11:30 שעות ארוחת צהריים - 12:00 עד 14:00 לפרטים ולהזמנות התקשרו לקיבוץ עין צורים  –  072-3944366 / 08-8588329

למידע נוסף
פונדק ורדה – אוכל טעים מאז  1970

פונדק ורדה – אוכל טעים מאז 1970

המסעדה הביתית המיתולוגית שהוקמה ע"י ורדה ואריה בצלאל לפני כ- 50 שנה, מנוהלת היום ע"י דור ההמשך. במקום מוגשים תבשילים ביתיים אותנטיים, מרקים, בשרים על האש, סלטים ומנות צמחוניות וטבעוניות, כאשר הכלנעשה מדי יום מחומרי הגלם הטריים ביותר וללא חומרי שימור. המוטו של המקום הוא: "מה שאנחנו לא יודעים לעשות אנחנו לא מגישים", ובהחלט מרגישים את זה בכל ביס. מנות לדוגמא: מרק תימני עשיר, קציצות ברוטב עגבניות ופלפלים, מג'דרה מאורז מלא, ממולאים צמחוניים, פילה מושט פיקנטי, פרגיות, בורגול עם ירקות מוקפצים, ועוד ועוד. מעבר לטעמים הנפלאים, לסועדים מובטחת אווירה משפחתית ושירות אישי וחם. ניתן לקחת את כל המנות גם בטייק אווי ויש תפריט מיוחד לקבוצות. פרטים נוספים בדף הפייסבוק "פונדק ורדה". הכתובת שלנו - צומת ראם בוויז יש לכתוב - "עוקף צומת ראם" המסעדה כשרה .  

למידע נוסף
עיזה פזיזה משק צבן – מרכז מבקרים ומחלבת בוטיק

עיזה פזיזה משק צבן – מרכז מבקרים ומחלבת בוטיק

מחלבת עיזה פזיזה - משק צבן  במחלבת עיזה פזיזה, מושב טל שחר, רואים את העיזים, הלקוחות והעובדים כמשפחה אחת גדולה. המחלבה הוקמה כתוצאה ממספר סיפורי אהבה השזורים זה בזה, אהבתו של שדרן רדיו בפינלנד למוזיקה של מאיר בנאי, אהבה שהתפתחה בין אלון, בעל המחלבה, לבין רות, אחותו של השדרן, שהיא היום אשתו, והאהבה של כולם לאדמה ולבעלי החיים. בכל שעה עגולה ייצא סיור בדיר העיזים, נאכיל ונלטף את העיזים, נכיר את אורח חייהן, נשב לנוח בפינות החמד ברחבי המשק, ונקנח בטעימות של יוגורט וחלב. מומלץ לטעום ולשבת לארוחת גבינות מתוצרת המקום, או לרכוש ולקחת לפיקניק או הביתה. סדנת הדגמה של הכנת גבינה כפרית בסגנון צ'רקסי. הפעילות מתאימה לכל המשפחה, גדולים וקטנים. הפעילות כוללת: לימוד הכנת גבינה, היכרות עם עולם העיזים והחלב, סיור מודרך בדיר ובמחלבה, ליטוף והאכלה של העיזים והגדיות וטעימות       ממוצרי המחלבה: גבינות ויוגורטים. משך הפעילות: כשעה וחצי.   מומלץ לנצל את ההזדמנות ולהמשיך את הבילוי המשפחתי עם ארוחת גבינות במקום או פיקניק של גבינות בטבע. לפרטים נוספים ולתיאום סדנאות, נא לפנות לטלפון: 0723944294 שעות פתיחה: פתוח כל השבוע (מלבד שבת וחג)  וערבי חג, בין השעות: 08:30 - 16:00. כתובתנו: מושב טל שחר, משק 17. יש לרשום ב- WAZE: "עיזה פזיזה - מחלבת עיזים". נוסעים למושב טל שחר, לפני הכניסה למושב פונים, שמאלה אל מאחורי תחנת הדלק, וממשיכים עוד 500 מטר בדרך כורכר, לפי השילוט של "עיזה פזיזה", עד לחנייה. מידע נוסף לגבי סלסלות פיקניק: בחנות הבוטיק שלנו יש מבחר גדול של סלסלות מפנקות. אתם מוזמנים לבחור מה להכניס לתוכן: גבינות עיזים ויוגורטים מתוצרת המחלבה, זיתים, שמן זית ומטבלים, ריבת פירות וריבת חלב עיזים, לחמניות כשרות לפסח, ועוד. המקום ממוזג, כשר למהדרין ונגיש לנכים. פרטים נוספים באתר האינטרנט או בפייסבוק        

למידע נוסף
נפלאות הגריל הארגנטינאי – נתיבל”ה

נפלאות הגריל הארגנטינאי – נתיבל”ה

נפלאות הגריל הארגנטינאי יעל ואבי רוזנבוים, שעוסקים באירוח ובהסעדה כבר כ 30 שנה, העבירו לאחרונה את פעילותם,מחצר ביתם אשר בישוב שריגים, לקיבוץ נתיב הל"ה, טובל בנוף הפסטורלי של עמק האלה. בנפלאות הגריל הארגנטינאי, שומרים יעל ואבי על אווירה לא רשמית ומארחים קבוצות במשך כל השנה. בסופי השבוע של הפסטיבלים השונים ובתקופת הפריחה, הם פתוחים כמסעדה בסופי שבוע. יעל ואבי משלבים את יצירתיותה של יעל במטבח המקומי,עם חיבתו של אבי לגריל ארגנטינאי ובצירוף הנסיון הרב והידע- תוכלו ליהנות מארוחה מסבירת פנים, הרבה בשר, ירקות, סלטים ושלוות אין סוף. הארוחה בנויה בסגנון של מזנון חופשי שבו סלטים שונים ומשתנים בכל שבע מחבתות ענק עם ירקות מהתנור, נקניקיות צ'וריסו וכנפיים ברוטב מיוחד. לימונדה, מים קרים ושתיה חמה גם הם כלולים בארוחה. למנה עיקרית, בוחר כל אורח בשר מהמבחר המשתנה על הגריל, ומחיר הארוחה נקבע על פי המנה העיקרית שנבחרה. הבשר הטרי הירקות הטעימים והשירות שמלא בחיוכים ורוחב לב עושים את כל החוויה. יעל ואבי ישמחו גם להכין עבורכם ארוחה דומה, בשטח, בחצר ביתכם או בכל מקום אחר שתבחרו. לפרטים נוספים ולהזמנות : אבי : 072-3944354  

למידע נוסף
השמורה 215- בית קפה ואוכל בשמורת פורה

השמורה 215- בית קפה ואוכל בשמורת פורה

בשמורת פורה תמצאו גם את "השמורה 215" - בית קפה ואוכל, מקום קטן וקסום בחיק הטבע המציע אוויר, אווירה, אוכל טוב וקפה מעולה המוגשים מכל הלב. כשתגיעו למקום תמצאו בצל האקליפטוסים בית קפה אחר, מקום מוקפד בו חשבו על הכל - שולחנות מצויירים, כיור לנטילת ידיים ואפילו wi-fi חופשי וזה עוד לפני שהזכרנו את הבריזה שיש במקום כל יום, כל היום. מה בתפריט? בורקס טורקי, שקשוקה / חביתה או שניצל בבגט קריספי. מוזלי, מלבי , קפה מעולה ועוגיות , חטיפי בריאות ועוד.... אנחנו מזמינים אתכם לאתנחתא איכותית כשאתם נוסעים דרומה, אחרי אתנחתא כזו, אפשר להמשיך ולטייל בשמורת פורה , בתל נג'ילה , או לנסוע על דרך הנופית שתקח אתכם עד קיבוץ רוחמה. אם אתם ממהרים, התקשרו אלינו מהדרך והאוכל יחכה לכם- 072-3944372 פתוח בימי א-ה, בין השעות 8.00-17.00 כל השנה. בחודשים פברואר- מרץ מחכים לכם גם בסופי שבוע כשמזג האוויר מחייך אלינו, מוזמנים להתעדכן בפייסבוק חפשו אותנו בפייסבוק: https://www.facebook.com/shmura215?fref=nf  

למידע נוסף
חוות אלה (צדק)

חוות אלה (צדק)

חוות אלה היא חווה משפחתית העוסקת בגידול עדר עיזים אורגני לחלב וגבינות. החווה ממוקמת בשיפולים הדרום מיזרחיים של שפלת יהודה. מזה שנים רבות אנו מטפחים עדר עיזים אורגני. העיזים הן מזנים מקומיים וייחודיים והעיזים רועות כל השנה במרעה הטבעי השופע הקיים באזור. בעונת החורף והאביב ניזונות העיזים מעשב ירוק וטרי ובעונת הקיץ הן ניזונות מהצמחיה הרב שנתית המקומית המאופיינת בצמחים ארומתיים בעלי סגולות מיוחדות התורמים רבות לטעמו המשובח של החלב ולערכו התזונתי בחוות אלה מחלבה משפחתית המייצרת יוגורט עיזים משובח ומבחר גבינות רבות, חצי קשות וקשות. הגבינות מיוצרות בשילוב של אהבה וידע רב בגיבון שנרכש בארץ וברחבי העולם הגבינות מיוצרות בתהליכים מסורתיים מחלב עיזים מלא וטרי ללא שימוש בחומרים משמרים או תוספים כלשהם בתהליכים המכוונים לשמר את סגולות החלב ככל שניתן. בחווה חנות גבינות בה ניתן לקנות את גבינות העיזים האורגניות, דבש,שמן זית, וזיתים. אפשרות בתאום מראש ובתשלום לסיורים לקבוצות הכוללים: הסבר בנושא התיישבות בודדים וחקלאות אורגנית ומגוון טעימות אתר אינטרנט: www.tsedek.co.il Facebook: צדק –גבינות מחלב עיזים אורגני חוות אלה טלפון: 0723944355

למידע נוסף
מסעדת כרמים

מסעדת כרמים

מבעד לחלונות העצומים של מסעדת כרמים במושב סגולה אפשר לראות את שדות הפלחה, עצי הנוי ומטעי הזיתים מסביב . בתוך אווירה כפרית קסומה מוצע לכם תפריט עשיר ומגוון: א.בוקר עסקיות וערב שיוצא היישר מהמטבח המהוקצע, בניצוחו של שף סהר רפאל ולצדם רשימת יינות משובחים. השף,סהר רפאל,שהתפרסם בעקבות זכייתו בתוכנית המטבח יצר תפריטים מגוונים המכילים מאכלים ביתיים עם השפעות עדכניות. את הקינוחים יוצר בכל מסעדה שף-קונדיטור מומחה מדי יום. כל אלה מפנקים את הסועדים עם מנות טעימות, צבעוניות ומושקעות, העשויות מחומרי גלם איכותיים במיוחד ותוך הקפדה על כשרות שעות פעילות: א'-ה' וימי שבת: 09:00 עד אחרון הלקוחות ימי ו': 08:30 עד אחרון הלקוחות ** המטבח נסגר ב 23:30  

למידע נוסף
החומסייה של דואי

החומסייה של דואי

בחבל לכיש היפיפה, בחורשת האורנים מול הכניסה למושב לכיש תמצאו את עגלת האוכל של דואי. במקום הקסום תוכלו ליהנות מחומוס ביתי ברמה גבוהה מאוד, לבנה בפיתה בדואית, שקשוקה, סביח, חביתות ירק, מלבי, ריבות, שמן זית ועוד פינוקים משובחים. הכל מעשה ידיו של דואי. מזון טרי, טעים ואיכותי. מומלץ ביותר! פתוח כל ימות השבוע, כולל שבת, עד הגרגר האחרון... מתוך כתבתו של דובי זכאי  

למידע נוסף
הביסטרו של מייק ושרון-אוכל דרום אפריקאי

הביסטרו של מייק ושרון-אוכל דרום אפריקאי

הביסטרו של מייק ושרון הינו ביסטרו אפריקאי משפחתי, מלא אהבה וייחודי בנוף המסעדות הישראלי. הביסטרו ממוקם בקיבוץ גל און, במרכז המשולש ירושלים-תל אביב-באר שבע ומציע מטעמים ותבשילים שלא תמצאו בשום מקום אחר בארץ. מייק, שרון וילדיהם אוהבים מאוד אנשים ומעניקים לכל מי שמגיע למקום שירות חם ואישי. בחוץ מחכה לכם מרפסת עץ ענקית וגינה רחבה ואילו בפנים, מעוטרים הקירות הצבעוניים במסכות עץ ודגלים מאפריקה המשרים תחושה שקפצתם רגע לחו"ל. בביסטרו תיהנו מאווירה אפריקאית אותנטית ומאוכל גורמה פרי ידי הזהב של השף הבינלאומי מייקל המרשלג, אשר זכה בפרסים רבים בתחרויות ברחבי העולם ובשבחים מעל דפי עיתונים נחשבים כגלובס, מעריב וידיעות אחרונות. הביסטרו מציע מבחר רב של בשרים וביניהם מאכלים דרום אפריקאיים ייחודיים, כגון: בורבוס, אוסבקו ופריקדלס, מייקל מכין הכול על המקום ומבטיח אוכל טרי, משביע והעיקר טעים, טעים, טעים! לצד אלו מוגש לחם הבית שנאפה במקום מדי יום ומוגש עם טפנד (ממרח עגבניות מיובשות). המקום נודע ברחבי הארץ במרק השום הטעים שזכה לביקורות נלהבות בעיתונות ודורג בין עשרת המרקים הטובים בישראל ומציע גם מנות צמחוניות ענקיות ומבטיח כי רעבים לא תצאו מכאן. חובבי המתוקים ייהנו מהמנות האחרונות שקסם ושרון מכינות ביד רחבה: עוגות שוקולד וסופלה וקינוחים דרום אפריקאים כגון: 'קוקסיסטרס', 'מילקטארט', ו'פאטקוק', כמו גם פלאמבה פירות שיצמידו אתכם לכיסאות זמן רב לאחר שתסיימו את המנה. בביסטרו מוגשות גם ארוחות בוקר עשירות הכוללות סלט ירקות אורגני, גבינת קשקבל, גבינת שמנת, גבינת הבית עם בצל ירוק ושמן זית, שקשוקה, וחביתות. המסעדה קרובה ללוזית ולפרק בריטניה, ישנה דרך קיצור ממערות בית גוברין, רק 5 דקות נסיעה לביסטרו. תפרגנו לעצמכם הרפתקה אפריקאית... מוזמנים לבקר באתר הבית ולהזמין שולחן: [gallery link="file" columns="4" ids="13180,13184,13182,13194,13183,13181,13189,13185,13186,13193,13187,13188"]  

למידע נוסף
משק שמואלי- גבינות עזים

משק שמואלי- גבינות עזים

משק גבינות כפרי המייצר גבינות עיזים איכותיות תוך הקפדה על תהליכי ייצור מסורתיים בשילוב ידע מתקדם. יעלי וניר מגדלים ומטפחים עדר עיזים ולצדו הקינו מחלבה ורואים חשיבות רבה וערכית בעובדה שכל התהליך מתבצע במשק שלהם. סיור ב"משק שמואלי" מציע את הטוב שבכל העולמות: הזדמנות לנשום אוויר צלול, להתענג על טעמים ייחודיים של מוצרי חלב עזים משובחים, ללטף, להאכיל ולהכיר בעלי חיים ידידותיים, להתחבר לעבודת האדמה ועל הדרך גם להאזין לסיפורים מרתקים מימי ראשית ההתיישבות בארץ ועד לסיפורם האישי של יעלי וניר, דור שלישי במשק. במשק המשפחתי שלנו מגדלים עזים מאושרות, שמניבות חלב עשיר. תוכלו לבקר בדיר ובמכון החליבה, לרכוש בחנות את מוצרינו ואפילו ללמוד איך להכין את הגבינה הצ'רקסית המפורסמת שלנו, אחת האהובות ביותר על לקוחותינו.

למידע נוסף
הארטישוק של נועם

הארטישוק של נועם

״הארטישוק של נועם״ מוזמנים לחצר ביתם של משפחת יעקבא, שלוש דורות של חקלאים המתמחים בגידול ארטישוק וענבי מאכל. בחצר ביתם מארח נעם לארוחת בראנץי  צימחונית ובריאה שכולה מורכבת משפע מנות חמות וקרות העשויות בטוב טעם מן הירק היפיפה הארטישוק! במקום מכירת ארטישוק טרי הישר מבית האריזה ומגוון מוצרי משק. לכבוד הפסטיבל סיורים והתנסות בקטיף ארטישוק... פרטים נוספים, הזמנת מקום ומפת הגעה: בניר בנים, שבת 10.00-16.00 , 0723944348 חקלאות מתקדמת ואוכל ביתי. הירק היפהפה, מביא את ריח האדמה הישר אל הצלחת. עמוס בתכונות בריאות ובעיקר טעימות, משתלב בשלל מאכלים, טרי הישר מהשדה ועם הדגמה המפשטת את ההכנה של הירק לאכילה! בצמוד לבית האריזה ניתן לשבת ולהתענג על מיטב מעדני ארטישוק מהמטבח הצמחוני של נועם, כמו מרק הארטישוק המפורסם, ארטישוק חלוט ברטבים שונים. במקום מכירה של ארטישוק טרי, יינות בוטיק, מגוון מוצרי משק יעקובא ומשקים שכנים (דבש, צימוקים, אגוזי פאקן …). שבת 10.00-16.00 . קישור לתוכנית הבוקר של אברי גלעד פיליס מספרת על הארטישוק  tp://reshet.ynet.co.il/Shows/Haolam_Haboker/videomarklist,179474 [gallery link="file" columns="4"] בראנצ' של שבת -מחכים לראותכם ! הארטישוק של נועם מזמין אתכם לסעודת ארטישוקים, במושב ניר בנים, בסגנון בופה, באווירה כפרית ומיוחדת. מדי שעה ידגים נועם איך לחלץ את הלב הארטישוק וישמח לשתף אתכם באופן הכנת התבשילים ובסגולותיו הבריאותיות של הירק הנהדר. מומלץ להזמין מקום מראש. תפריט ארטישוק חלוט ברוטב טחינה בייתית מרק ארטישוק עשיר 2 סלטי בריאות של ארטישוק חי סלט ארטישוק חם נזיד לבבות ארטישוק עם ירקות שורש תבשיל לבבות ארטישוק ופול אורז עם לבבות ארטישוק ותפוח אדמה פסטה עם לבבות ארטישוק,עשבי תיבול וצנוברים קינואה עם ארטישוק שתיה חמה חופשית לשרותכם בנוסף טעימת יינות ומכירת בקבוקים מיקב ראמן מכירת צימוקים טבעיים [יבוש בשמש]  מהענבים המעולים שלנו מכירת ארטישוק הישר מבית האריזה הישיבה באווירה כפרית נינוחה

למידע נוסף
ג’ויס-מסעדה כפרית וגלריה

ג’ויס-מסעדה כפרית וגלריה

בלב מושב ביצרון אל מול נוף של שדות וכפר ממוקמת ג'ויס מסעדה כפרית. ג'ויס הנו מתחם של בילוי וקניות שמאגד בתוכו מסעדה וגלריה למתנות ולעיצוב הבית. מקום קטן ונעים שהוקם על שרידיה של רפת ישנה שהייתה שייכת לסב המשפחה. המתחם מחולק לשני חללים מרכזיים כאשר בצד אחד מסעדה לאירועים המעוצבת בסגנון כפרי ובצד השני הגלריה אשר בה ניתן למצוא פרטי נוי, מתנות, רהיטים כפריים ועוד'. במסעדה קיימת מפרסת חיצונית יפיפייה שבה ניתן לשבת וליהנות מהנוף ומהאווירה המיוחדת שיש במקום. על הקיר מוצגות תמונות של בני המשפחה מתקופת הקמת המושב אשר בהם ניתן לראות כיצד פעם עיבדו את האדמה וממה התפרנסו ובנוסף לראות את הסיפור המשפחתי שמלווה את המקום. היום המתחם מנוהל על ידי כל בני המשפחה אשר מתגוררים במשק. המסעדה פתוחה מדיי יום, שבעה ימים בשבוע ומגישה תפריט חלבי ובשרי. לג'ויס כדאי להגיע וליהנות מחוויה אחרת. בנוסף, המקום מתאים לאירועים, ארוחות משפחתיות, ארוחות בוקר בכיף מומלץ ביותר בילוי רומנטי. ג'ויס-המקום המושלם לבראנצ' בשבת, ארוחת ערב רומנטית וביקור בגלריית אמנות לינק לפייסבוק- https://www.facebook.com/Joyce.Gallery  *פתוח כל ימות השבוע    

למידע נוסף