ניווט en צור קשר מפה 072-3944440 072-3944440
תיירות שפלת יהודה תיירות שפלת יהודה
icon

הארטישוק של נועם

״הארטישוק של נועם״

מוזמנים לחצר ביתם של משפחת יעקבא, שלוש דורות של חקלאים המתמחים בגידול ארטישוק וענבי מאכל. בחצר ביתם מארח נעם לארוחת בראנץי  צימחונית ובריאה שכולה מורכבת משפע מנות חמות וקרות העשויות בטוב טעם מן הירק היפיפה הארטישוק!

במקום מכירת ארטישוק טרי הישר מבית האריזה ומגוון מוצרי משק.

לכבוד הפסטיבל סיורים והתנסות בקטיף ארטישוק… פרטים נוספים, הזמנת מקום ומפת הגעה:

בניר בנים, שבת 10.00-16.00 , 0723944348 חקלאות מתקדמת ואוכל ביתי.

הירק היפהפה, מביא את ריח האדמה הישר אל הצלחת. עמוס בתכונות בריאות ובעיקר טעימות, משתלב בשלל מאכלים, טרי הישר מהשדה ועם הדגמה המפשטת את ההכנה של הירק לאכילה! בצמוד לבית האריזה ניתן לשבת ולהתענג על מיטב מעדני ארטישוק מהמטבח הצמחוני של נועם, כמו מרק הארטישוק המפורסם, ארטישוק חלוט ברטבים שונים. במקום מכירה של ארטישוק טרי, יינות בוטיק, מגוון מוצרי משק יעקובא ומשקים שכנים (דבש, צימוקים, אגוזי פאקן …).

שבת 10.00-16.00 .

קישור לתוכנית הבוקר של אברי גלעד פיליס מספרת על הארטישוק

 tp://reshet.ynet.co.il/Shows/Haolam_Haboker/videomarklist,179474

בראנצ’ של שבת -מחכים לראותכם !

הארטישוק של נועם מזמין אתכם לסעודת ארטישוקים, במושב ניר בנים, בסגנון בופה, באווירה כפרית ומיוחדת. מדי שעה ידגים נועם איך לחלץ את הלב הארטישוק וישמח לשתף אתכם באופן הכנת התבשילים ובסגולותיו הבריאותיות של הירק הנהדר.
מומלץ להזמין מקום מראש.

תפריט

  • ארטישוק חלוט ברוטב טחינה בייתית
  • מרק ארטישוק עשיר
  • 2 סלטי בריאות של ארטישוק חי
  • סלט ארטישוק חם
  • נזיד לבבות ארטישוק עם ירקות שורש
  • תבשיל לבבות ארטישוק ופול
  • אורז עם לבבות ארטישוק ותפוח אדמה
  • פסטה עם לבבות ארטישוק,עשבי תיבול וצנוברים
  • קינואה עם ארטישוק
  • שתיה חמה חופשית לשרותכם

בנוסף

  • טעימת יינות ומכירת בקבוקים מיקב ראמן
  • מכירת צימוקים טבעיים [יבוש בשמש]  מהענבים המעולים שלנו
  • מכירת ארטישוק הישר מבית האריזה
  • הישיבה באווירה כפרית נינוחה