לה טרה פרומסה – יקב ומסעדה
היקב הביתי הוקם ב-1998 במושב שחר ע"י אירית וסנדרו פלגריני ומאז עבר למשכנו הנוכחי בקיבוץ גת.
קצת על סנדרו ואירית פלגריני…..
סנדרו, בן למשפחת אצולה איטלקית, שומר על מגילת השושלת המשפחתית ששורשיה במאה ה-14 ועל סמל המשפחה החרוט בשיש העוברים מדור לדור כבר מאות שנים. הוא נולד בפרמה והיה שף במסעדה מקומית. לארץ הוא הגיע ב-1991 כדי להתחלף עם חבר, שף במסעדה ירושלמית שיצא לאיטליה לעבוד במסעדתו של סנדרו.
כשחזר סנדרו לאיטליה לא יכול היה לשכוח את אהבתו לאירית, סטודנטית לאמנות, בת למשפחה מיוצאי קוצ'ין, אותה הכיר בירושלים כשעבדה במסעדה. געגועיו לאירית גברו ובשנת 1995 הוא עלה לארץ והשניים התחתנו.
למשפחת פלגריני מסורת ארוכה של עשיית יין באיטליה החל משנת 1425. מאז הועבר סוד עשיית היין מדור לדור. מסבו למד סנדרו לייצר יינות וליקרים משובחים. ביקב בקיבוץ גת מייצרים בני הזוג ליקרים מאגוזים, לימון וארטישוק ומבחר יינות.
Facebook- "יקב לה טרה פרומסה La Terra"
שעות פתיחה:
חמישי 22.00-19.00
שישי 16.00-12.00 , 22.00-19.00 שבת 16.00-12.00
בימי חול ניתן להזמין מראש ארוחות- 0723944363
עוד בנושא:
רועה מדבר – חווית שטח עם תוכן איכותי.
"רועה במדבר"- חווית שטח עם תוכן איכותי. בואו לגלות את קרא עוד..
פונדק ורדה – אוכל טעים מאז 1970
המסעדה הביתית המיתולוגית שהוקמה ע"י ורדה ואריה בצלאל לפני כ- קרא עוד..
עיזה פזיזה משק צבן – מרכז מבקרים ומחלבת בוטיק
מחלבת עיזה פזיזה – משק צבן במחלבת עיזה פזיזה, מושב קרא עוד..
נפלאות הגריל הארגנטינאי – שריגים.
יעל ואבי רוזנבוים מתגוררים עם ששת ילדיהם בשריגים לי-און, אליה קרא עוד..
השמורה 215- בית קפה ואוכל בשמורת פורה
מחפשים כלניות? החורף הזה תמצאו אותן בשמורת פורה! בשמורת פורה קרא עוד..
הביסטרו של מייק ושרון-אוכל דרום אפריקאי
הביסטרו של מייק ושרון הינו ביסטרו אפריקאי משפחתי, מלא אהבה קרא עוד..
קייטרינג גליאנו (Galiano)-קייטרינג בוטיק ודוכני אוכל
Galiano הינה חברת קייטרינג בוטיק המתמחה בתפרטי בופה בסגנון איטלקי קרא עוד..
בני דרום – "כד" – מוצרי גורמה למבינים בטעם ומרכז מבקרים לשמן
כד-בני דרום הוא אחד ממפעלי המזון הותיקים בארץ. בעבר התמקד המפעל בעיקר קרא עוד..
הבית של אסנת במושב עגור- אוכל מבית אימא, מסורת כורדית בלב פתוח
על אסנת אומנם אנחנו נמצאים בתחילת המאה ה-21, אך לעיתים נדמה קרא עוד..